- otvorenje izložbe Borisa Kragića „Zapis u kamenu“
- domjenak dobrodošlice uz kultrno-umjetnički program
18. listopad
08.00 – 09.00
registracija
09.00 – 09.30
pozdravni govori
09.30 - 10.30
jutanja plenarna sesija, I dio: prezentacije domaćina
- Dijana Katica, Hrvatski farmer d.d.: „Ruralni turizam Hrvatske danas: gdje smo?“
- Robert Baćac, Ruralis – konzorcij agroturizma i ruralnog turizma Istre: „Smjernice za idealan status seoskog turizam u Hrvatskoj: znanstvena fantastika ili potrebna realnost?
10.30 - 11.30
jutarnja plenarna sesija, II dio: prezentacije predstavnika europskih institucija
- Luigi Cabrini, UNWTO (svjetska turistička organizacija), direktor odjela za održivi razvoj u turizmu: „Važnost ruralnog turizma s aspekta UNWTO-a“
- Klaus Ehrlich, predsjednik EUROGITES-a (Europska federacija ruralnog turizma): „Ruralni turizam Europe“
11.30 -11.45
stanka za osvježenje
11.45 – 13.30
jutarnja paralelna sesija
Tema 1:
Razvoj i modeli razvoja ruralnog turizma (I dio)
Tema 2:
Ambijentalnost i izvornost u funkciji ruralnog turizma (I dio)
13.30 – 15.00
ručak
15.00 – 17.00
popodnevna plenarna sjednica
- dr.sc Eduard Kušen, Institut za turizam, Zagreb: „Terminologija ruralnog turizma“
- mr. Hans Embacher, Austrija, direktor federacije seoskog turizma „Urlaub am Bauernhof“: „Strategija razvoja seoskog turizma u Ausriji i uloga države u razvoju s naglaskom na konkuretnost“
- dr.sc Maria Stoian, Rumunjska, počasna predsjednica ANTREC-a (rumunjska federacija seoskog turizma: „Razvojna strategija seoskog turizma Rumunjske kao zemlje u tranziciji i nove članice EU“
17.00 – 17.15
stanka za osvježenje
17.15 – 19.00
popodnevna paralelna sesija
Tema 1:
Razvoj i modeli razvoja ruralnog turizma (II dio)
Tema 2:
Ambijentalnost i izvornost u funkciji ruralnog turizma (II dio)
20.00
večera s programom
19. listopad
09.00 – 10.00
jutarnja plenarna sesija I
- Joško Stella, v.d. pročelnik za turizam Splitsko-dalmatinske županije: „Spas za tradicijska sela: Program zaštite i obnove etno-eko sela“
- Vesna Čuček, Jožica Krašovec, Gabrijela Salobir Vilar, Milena Kulovec, Slovenija, Komora za poljoprivredu i šumarstvo: „Kako je Slovenija uspjela zaštiti tradicijsku proizvodnju na turističkim poljoprivrednim gospodarstvima pri usuglašavanju sa zakonodavstvom EU“
10.00 – 11.30
jutarnja plenarna sesija jutarnja II: „Ruralni turizam i mediji“
- Božo Skoko, Millenium promocija, Zagreb: „Uloga odnosa s javnošću u razvoju ruralnog turizma“
- Ante Gavranović, Binoza press d.o.o.: „Uloga medija u općem razvoju turizma s posebnim osvrtom na razvoj ruralnog turizma“
- Bosiljko Domazet, Odjel za odnose s javnošću, Ministarstvo mora, turizma, prometa i razvitka: „Mediji i turizam – o percepciji sejačkog turizma u medijima“
11.30 – 11.45
stanka za osvježenje
11.45 – 13.30
jutarnja paralelna sesija
Tema 1:
Financijski aspekt, marketing i promocija ruralnog turizma
Tema 2 :
Ruralni turizam u zaštićenim područjima
Tema 3:
Komercijalnost ruralno-turističke destinacije
13.30 – 15.00
ručak
15.00. – 17.00
popodnevna plenarna sjednica
- Bernard Lane, Velika Britanija, Red Kite Environmental Consultants: „Suradnja između poljoprivrede i turizma u Velikoj Britaniji – iskustva i uspješni primjeri“
- dr. Victoria Lofner Meir, Njemačka, Bavarsko Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva: „Iskustva Njemačke - primjeri dobre prakse Bavarskog zelenog turizma
17.00 – 17.15
stanka za osvježenje
17.15 – 19.00
popodnevna paralelna sesija
Tema 1:
Poljoprivredna proizvodnja i tradicionalni proizvodi u funkciji ruralnog turizma
Tema 2:
Pravni okvir ruralnog turizma i ruralni turizam Hrvatske i Europska unija
Tema 3:
Državne potpore, obrazovanje i poduzetništvo u ruralnom turizmu
21.00
svečana večera s programom
20. listopad
09.00 – 10.00
zaključci i službeni završetak kongresa
11.00 – 17.00
poslije kongresni izlet: posjet Hvarskim etno selima
