Polazište
Opravdanost organizacije Kongresa ogleda se u slijedećim polazištima:
- 92% teritorija Hrvatske jesu ruralna područja
- Udio ruralnog turizma u ukupnom turizmu Hrvatske iznosi 5%
- Godišnji rast ruralnog turizma u svjetskim razmjerima
iznosi 11%
- Relativno mali
broj registriranih seljačkih domaćinstava s aspekta resursne osnove
- Ograničavajuće
zakonodavstvo
- Slaba prepoznatljivost
Hrvatske kao destinacije ruralnog turizma
- Veliki interes
za ovaj poseban oblik ruralnog turizma
Ciljevi kongresa
Pored sažimanja iskustava o postojećem stanju te sublimiranja
poteškoća
s prijedlozima njihova otklanjanja i poboljšanja, glavni
cilj Kongresa je stvoriti nacionalni konsenzus o važnosti ruralnog
turizma i njegov utjecaj na ekonomiju ruralnih područja, kao i
prihvaćanju ruralnog turizma kao relevantnog ravnopravnog činitelja
u prepoznavanju Rebublike Hrvatske kao kvalitetne i integralne
turističke destinacije.
Cilj kongresa je i prezentiranje svih dosadašnjih znanstvenih
i stručnih iskustava i saznanja o ruralnom turizmu na jednom mjestu,
te prezentiranje novih saznanja i novih inicijativa.
Nadalje, cilj kongresa bit će postavljanje konkretnih modela rješavanja
poteškoća i poboljšanja postojećeg stanja na polju zakonodavstva,
financijske potpore, promotivnih i marketinških aktivnosti te
aktivnije interakcije između poljoprivrede i turizma, kao i očuvanje
i zaštita tradicionalnog graditeljstva.
Teme:
1. Razvoj i modeli razvoja ruralnog turizma
2. Financijski aspekt, marketing i promocija
3. Ambijentalnost i izvornost u funkciji ruralnog turizma
(arhitektura, gastronomija, uređenje, običaji)
4. Komercijalnost ruralno turističke destinacije
5. Pravni okvir ruralnog turizma (zakonodavstvo)
6. Poljoprivredna proizvodnja i tradicionalni proizvodi
u funkciji ruralnog turizma
7. Ruralni turizam Hrvatske i Eurposka Unija
8. Ruralni turizam i mediji
9. Ruralni turizam u zaštićenim područjima
10. Ruralni turizam i poduzetništvo
