PRVI HRVATSKI KONGRES O RURALNOM TURIZMU
„Perspektive razvoja ruralnog turizma" Hvar, 17. – 21. listopada 2007.

Poštovani,

Razvoj ruralnog turizma u Republici Hrvatskoj operativno i organizirano počeo se razvijati još 1996. godine. Temelj tomu jest donošenje Pravilnika o pružanju ugostiteljskih usluga na seljačkim domaćinstvima iste godine, što je stvorilo okvir i pravnog reguliranja ove vrste turizma.

Tijekom deset godina ruralni turizam postao je najprepoznatljiviji posebni oblik turističkih usluga kojemu se pridavao veliki značaj poglavito zbog kompleksnosti usluga ali i razvoja ruralnih područja, odnosno implementacije turizma na područjima na kojima nije zaživio u dovoljnoj mjeri.
Važnost ruralnog turizma, prije svega, ogleda su u vrlo važnoj interakciji poljoprivredne proizvodnje, proizvodnje tradicionalnih proizvoda, prezentiranja tradicije, tradicijske gastronomije i turističkih usluga, jednom rječju korištenju već postojećih resursa.

Razvoj ruralnog trizma bazira se na održivom razvoju. To se ogleda u revitalizaciji već postojeće, tradicijske gradnje odnosno baštine, kojoj se daje nova namjena – ona turistička. U vremenu kada se mnogo govori, piše i raspravlja o gornjoj granici izgradnje objekata namijenjenih turizmu, kada se stvara vrlo veliki pritisak na prostor zbog gradnje novih kapaciteta, ruralni turizam potpuno na drugačiji način pokušava objediniti, obnoviti i organizirati prostor. Ruralni turizam nema potrebu za izgradnjom novih kapaciteta, već, dapače, susreće se s izazovima kako na najbolji i najkvalitetniji način iskoristiti postojeće strukture.

U procesu razvoja, dionici ruralnog turizma susretali su se i susreću se s nebrojenim poteškoćama, bilo administrativnim, birokratskim, organizacijskim, financijskim i ostalim.

Poteškoće se ogledaju u još potpuno nedefiniranoj kategoriji ruralnog turizma kao djelatnosti, te velikom broju propisa i uredbi koji koče brži prosperitet i jače investicijske cikluse u ovom segmentu.

Zbog svega navedenog, ukazuje se velika potreba za održavanjem Prvog hrvatskog kongresa o ruralnom turizmu koji bi sa znanstvene i stručne strane sagledao sve dosadašnje aktivnosti, detektirao sve poteškoće, postavio nove izazove kroz konkretne provedbene zaključke te time ponudio zadovoljavajući okvir i pojednostavljivanje procedura u daljnjem razvoju.

Svakako treba razmotriti i veliki izazov koje se pred seljačka domaćinstva nameće, a to je približavanje europskim integracijama i usklađivanje s dostignutim normama Zajednice.

Kongres je namijenjen svima koji se direktno ili indirektno bave tematikom ruralnog turizma: od samih dionika, odnosno vlasnika seljačkih domaćinstava, postojećih i budućih; strukovnih udruženja, zadruga i udruga; državne uprave od ministarstava, do ureda državne uprave; lokalne samouprave, turističkih zajednica pa sve do znanstvenih i stručnih institucija.

Nadamo se da ćemo uz pomoć svih vas realizirati kvalitetan i nadasve koristan Kongres koji će po prvi puta okupiti sve relevantne činitelje koji o ruralnom turizmu imaju što reći i ponuditi nove smjernice bržeg i jednostavnijeg razvoja i poslovanja.

ORGANIZATORI:
Hrvatski farmer d.d.
Ruralis – konzorcij agroturizma i ruralnog turizma Istre
Klub članova “Selo”